Wrap met pittige hummus en kalkoen

Een snelle wrap voor de lunch die barst van de smaak!

4 à 6 wraps | ⏱️

Ik ben altijd op zoek naar lekkere smaakcombinaties, die toegankelijk zijn voor iedereen. Geen uitgebreide, gecompliceerde bereidingen, maar snel, makkelijk en bovendien aangepast aan de smaakpapillen van groot en klein.

" Aangepast aan de smaakpapillen van groot en klein

Deze wrap met hummus, kalkoen en avocado is zo een gerechtje. Hummus kan je misschien afschrikken, maar als die die mixt zoals ik in dit recept doe en dan serveert in een smakelijke wrap verzeker ik je dat je gaat smullen! Deze wrap staat hier alvast wekelijks op tafel!

---

Wrap met pittige hummus en kalkoen

Ingrediënten

4 à 6 wraps (volkoren) 1 potje gewone hummus (200 gr) Zongedroogde tomaten Cayennepeper Geroosterde paprika in blokjes (uit een bokaal) Krop romeinse salade, fijngesneden Avocado, ontpit en in halve schijven Kalkoenfilet, verscheurd (uit de charcuterie-afdeling)

Bereiding

• Mix de hummus met enkele zongedroogde tomaten, een eetlepel olie van de tomaten en een snuif cayennepeper

Beleg nu de wrap:

• Smeer er eerst een dikke laag hummus op

• Leg er dan wat salade, avocado en geroosterde paprika op

• Werk af met wat kalkoenfilet en kruid eventueel nog bij met wat peper/zout

Extra tips

Voor de hummus start ik met een 6-tal tomaatjes en een eetlepel olie.

Eens alles gemixt is, proef ik even en dan voeg ik naar smaak nog wat tomaatjes, olie en/of cayennepeper toe. Je maakt dit dus zo intens als je zelf wil. Vandaar dat iedereen in mijn gezin dit een héle lekkere wrap vindt...

Liever iets anders op jouw wrap? Bekijk dan eens deze ideetjes:

Wrap met carpaccio en pesto

Wrap met pulled kip en koolsla

Wat vond je ervan?

Heb je dit gerecht zelf uitgeprobeerd of heb je vragen? Laat dan gerust hieronder jouw reactie na!

Liken, delen en sterretjes geven mag uiteraard ook 🥰

Liefs

🩷

Caro